Россия, 4 августа — МОЛОГА.ИНФО
Наступил период активного сбора грибов и ягод. Многие отправляются за дарами природы, чтобы порадовать себя и близких, а кто‑то задумывается и о продаже излишков. Россельхознадзор по Тверской и Ярославской областям предупреждает о важных правилах, которые необходимо соблюдать при сборе и реализации лесного урожая.
Сбор грибов необходимо осуществлять в экологически чистых лесах. Грибы, по своей природе, являются своеобразным «губкой»: они активно впитывают из почвы и воздуха различные вредные вещества — соли тяжёлых металлов (свинца, кадмия), радионуклиды, пестициды и другие токсичные соединения. Даже съедобный гриб, выросший в загрязнённом месте, может накопить опасные концентрации токсинов.
Поэтому категорически не рекомендуется собирать грибы вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий, химических заводов, свалок, в черте города, в парках и на газонах, на участках, которые недавно обрабатывались ядохимикатами для борьбы с вредителями.
Продажа излишков собранных для себя ягод и грибов вполне допустима, но необходима ветеринарно-санитарная экспертиза. С сентября 2026 года при продаже на розничных рынках и ярмарках продукция должна пройти проверку: специалисты оценивают внешний вид, запах, а свежие грибы и ягоды дополнительно проверяют на яйца гельминтов. Без справки из лаборатории продавать на рынке нельзя.
Даже при сборе для личных нужд стоит придерживаться разумных правил:
- не собирайте виды, занесённые в Красную книгу;
- старайтесь не повреждать грибницу и растения, чтобы не истощать природные ресурсы;
- обращайте внимание на состояние окружающей среды — грибы способны накапливать вредные вещества, поэтому не стоит собирать их вблизи дорог, промышленных объектов и в зонах с неблагоприятной экологией;
- будьте предельно внимательны при определении видов грибов: ошибка может стоить здоровья или даже жизни.
Фото БНТВ
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал «Бежецкое телевидение» и будьте в курсе самых актуальных новостей города и региона.
Если у вас есть интересные новости, не стесняйтесь писать нам о них в группу ВКонтакте либо на электронную почту bntva@yandex.ru
Лента новостей:
- Приняты решения по повышению туристического потенциала Верхневолжья
- БНТВ сообщает о готовности предоставить рекламные площади для проведения предвыборной агитации 2026
- Школьницы из Тверской области стали победителями «Большой перемены»
- В Тверской области продолжается реализация проекта «Лица Героев»
- Бежецкий бомж украл телефон у девушки
