8 февраля 2023 года в Москве свою работу завершила крупнейшая международная выставка «Продэкспо», в которой приняли участие предприятия 35 стран мира. Тверскую область представили 10 организаций, среди которых бежецкие компании «Поречье» и «Коралл».
В «Экспоцентре» Москвы собрались представители 35 стран мира с целью представить участникам выставки (а их было более 70 тысяч человек) свою продукцию — напитки, продукты питания, продовольственные товары.
Юлия Царева, корреспондент ООО «БНТВ»:
— На юбилейной, 30-й Международной выставке «Продэкспо» свою продукцию представили более 3 000 производителей, среди которых одна из крупнейших компаний агропромышленного комплекса Тверской области — «Коралл».
Компания «Коралл» входит в 20-ку лучших производителей свинины в России и уже 3-й раз принимает участие в международной выставке «Продэкспо». «Коралл» представил большой ассортимент мясной продукции. Особое внимание уделили гриль-теме — чевапчичи, шашлык, мясо в маринадах.
Александр Деменко, директор по развитию и маркетингу ООО «Коралл»:
— Мне кажется, мастерство в любом бизнесе и у любого ремесленника — это, конечно, детали. Ведь хорошее мясо — это не просто когда мы разделали мясо: хорошее мясо начинается с кормов. Важны обязательное содержание в нужном виде и в нужных условиях; специальные технологии при разделке; сохранение влаги в продукте, которая позволяет сделать мясо более нежным. Все это позволяет нам добиться именно стандартов качества. Мы это знаем, потому что общаемся с сетями, которые регулярно получают нашу продукцию на тесты и дегустацию и отмечают ее высокое качество.
В этом году компания вышла на 100 % производственной мощности — 110 тысяч тонн готовой продукции в год.
Петр Галюс, и.о. генерального директора ООО «Коралл»:
— Выставка является важным элементом развития нашей компании, потому что мы можем показать наш новый ассортимент, который мы интенсивно заводим в сети, в том числе федеральные. Наша стратегия развития продаж — продажа в нашей потребительской упаковке ассортимента, в том числе продукции в маринадах, шашлыка и нашего инновационного продукта в индивидуальной упаковке.
Иван Лякутин, директор по продажам ООО «Коралл»:
— Учитывая наше территориальное расположение — Тверская область, город Бежецк — основными регионами поставки являются северо-западный и центральный федеральный округи. Мы зашли в крупный федеральный ритейлер OZON, и так как я из Санкт-Петербурга, то заказал продукцию домой прямо с маркет-плейса. Любой покупатель уже сейчас может заказать нашу продукцию в Москве, Твери и Санкт-Петербурге.
Участие в «Продэкспо» — это возможность наглядно представить свою продукцию, ответить на вопросы потенциальных покупателей, которые, к слову, оценили вкус и качество мяса компании «Коралл». На площадке проходили мастер-классы шеф-поваров по приготовлению свинины.
Участник международной выставки «Продэкспо-2023»:
— Это блюдо «Карри» компания «Коралл» готовила. Свинина прекрасная от бренда «Образцово». Познакомилась с компанией на выставке, продукция очень нравится, мясо мягкое.
За 10 лет работы компании сделано многое, но еще больше впереди: «Коралл» в процессе разработок новинок. 20 новых позиций представят потребителям — стейковая группа, фарши, свинина в маринадах, мясная продукция в индивидуальных упаковках.
Юлия Царева
Валерий Зайчиков
БНТВ
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал «Бежецкое телевидение» и будьте в курсе самых актуальных новостей города и региона.
Ранее по теме:
