В Устюжне возрождают традицию выпекания пряников
Устюжна, 21 августа – МОЛОГА.ИНФО В Устюжне дан старт важному проекту «Реконструкция традиции — Устюженский печатный пряник». Эта инициатива стала реальностью благодаря успешному участию семейного центра «ЮЖИКИ» в конкурсе Фонда президентских грантов. История гласит, что устюженский пряник был столь же знаменит, как и тульский. К сожалению, старинный рецепт был утрачен, а развитие фабричного производства привело…