Тверь, 1 апреля – МОЛОГА.ИНФО
В Тверском колледже сервиса и туризма прошел IV студенческий фестиваль гостеприимства «Традиции, обычаи — сила нашего народа», приуроченный к Великому посту и предстоящему празднику Пасхи. Для гостей и участников фестиваля были организованы тематические мастер-классы и семинары.
Председатель Епархиального миссионерского отдела протоиерей Димитрий Курдюков провел мастер-класс «Постное меню». Он рассказал собравшимся о значении и традициях Великого поста, а затем вместе со студентами колледжа приготовил три авторских постных блюда.
Участники мероприятия познакомились с особенностями приготовления постного майонеза, попробовали необычное блюдо — постный борщ с кусочками ананаса, а также узнали рецепт сочива из булгура с мёдом, орехами и сухофруктами.
⠀⠀
Семинар «Традиции русской кухни» провела С.В. Гайденкова, историк-медиевист.
⠀⠀
В конкурсной части фестиваля участвовали четыре колледжа:
ГБПОУ «Осташковский колледж»
ГБПОУ «Конаковский колледж»
ГБПОУ «Бежецкий промышленно-экономический колледж»
ГБПОУ «Тверской колледж сервиса и туризма»
⠀
Участники соревновались в двух номинациях: «Постное меню» и «Тематическая сервировка стола «Пасха». Победителем в обеих категориях стал ГБПОУ «Тверской колледж сервиса и туризма».
Студенты продемонстрировали знание традиций Великого поста, высокий уровень кулинарного мастерства.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал «Бежецкое телевидение» и будьте в курсе самых актуальных новостей города и региона.
Если у вас есть интересные новости, не стесняйтесь писать нам о них в группу ВКонтакте, через форму обращения на сайте либо на электронную почту bntva@yandex.ru
Лента новостей:
