Мы продолжаем знакомить телезрителей с продукцией бежецких предпринимателей. Наша съемочная группа побывала в «рыбном царстве» семьи Можжухиных.
В рыбном царстве Можжухиных комфортная температура и определенная влажность, подходящая для выращивания рыб. Проанализировав рынок, поняли, что в Бежецке эта ниша практически свободная, выращивать рыбу начали около трех лет назад. Выбор пал осетровых.
– Сейчас в бассейнах живут 100 осетров и около 1000 маленьких сомиков. Ежедневно меняем около 6 тонны воды, раз в две недели рыбу пересаживаем и моем бассейны. Для удобства и очистки воды своими силами собрали установку замкнутого водоснабжения.
Кормятся мальки рыбным комбикормом около 8 раз в день, один прием пищи есть даже ночью. С должным уходом они растут примерно год, после чего отправляются на стол покупателей. У Светланы огромный ассортимент: помимо собственновыращенной, есть осетр, сом, судак, корюшка, муксун, окунь морской, горбуша – рыба горячего и холодного копчения
Приобрести вкусную рыбку, консервы или варенье из одуванчиков и шишек у бежечанки Светланы Можжухиной можно по субботам на городском рынке. Есть и доставка по Бежецку.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал «Бежецкое телевидение» и будьте в курсе самых актуальных новостей города и региона.
Если у вас есть интересные новости, не стесняйтесь писать нам о них в группу ВКонтакте, через форму обращения на сайте либо на электронную почту bntva@yandex.ru
Лента новостей:
